Mesmo com previsão de colheita histórica para 2026, setor cafeeiro registra perda de US$ 952 milhões nas vendas externas e pressiona Brasília por respostas.
Setor exportador de café cobra medidas urgentes do governo federal.
Perda na receita com vendas ao exterior chegou a US$ 952 milhões até setembro.
Contraste marca o momento: colheita em 2026 tem previsão de safra recorde.
Foto: Friedrich Salathé / After Johann Jacob Steinmann / Wikimedia Commons — Licença Public domain.
O café de todo dia que chega à mesa do brasileiro pode até continuar garantido, mas a engrenagem que movimenta a venda do nosso grão para fora do país está engasgada. Quem vive da agricultura sabe que colher muito nem sempre significa encher o bolso. O setor produtivo está cobrando do governo federal medidas concretas para estancar um prejuízo que já bateu na casa dos milhões, gerando um contraste difícil de engolir: a expectativa de uma safra recorde em 2026 caminha lado a lado com contas que não fecham.
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A instabilidade nas contas do setor cafeeiro mexe com a economia do país e pode refletir nos custos de produção, influenciando o preço final do produto no mercado interno e a renda de milhares de famílias que vivem da lavoura.
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O tamanho do buraco nas exportações
Os números oficiais mostram que o ritmo das vendas para o exterior desacelerou de forma preocupante. Até setembro deste ano, a queda na receita somou um prejuízo acumulado de US$ 952 milhões. Para quem produz e exporta, o cenário exige ação rápida de Brasília para evitar que o déficit comprometa os investimentos necessários para a próxima grande colheita.
Understand what it means
Safra recorde indica uma colheita muito acima da média em volume físico (quantidade de sacas produzidas). No entanto, o valor arrecadado com as vendas depende do preço internacional e da facilidade para escoar o produto, fatores que nem sempre acompanham o volume colhido.
os exportadores querem saber quais serão os próximos passos do Palácio do Planalto. O desafio agora é alinhar as políticas públicas e o apoio financeiro para que a superprodução prevista para daqui a dois anos se traduza em ganho real para a economia nacional, sem deixar o produtor rural no prejuízo.
Ações integradas buscam antecipar estragos na produção de alimentos, na saúde e no uso da água diante das variações climáticas provocadas pelo fenômeno.
Quem vive da terra ou depende da regularidade das chuvas sabe que o clima mudou de ritmo. Para evitar que a passagem do El Niño cause estragos profundos na rotina dos moradores e na economia local, o Governo de Sergipe colocou em prática uma estratégia conjunta que junta diferentes secretarias e órgãos públicos. A ideia é antecipar os problemas em vez de correr atrás do prejuízo.
O monitoramento envolve desde o campo, onde o cultivo de alimentos sofre diretamente com a falta ou excesso de chuvas, até as torneiras das casas e os postos de atendimento de saúde. Quando o clima aperta, a rotina de quem trabalha na agricultura familiar e o acesso à água tratada entram imediatamente na linha de frente da preocupação oficial.
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As ações preventivas miram diretamente na estabilidade do preço dos alimentos que chegam à mesa, na garantia do abastecimento regular de água nas comunidades mais vulneráveis e na prevenção de doenças que costumam surgir em períodos de instabilidade climática severa.
Ações integradas no Plano de Contingência
Toda essa movimentação do poder público foi amarrada dentro do Plano de Contingência do estado. Na prática, isso significa que a Defesa Civil, órgãos de agricultura, recursos hídricos e saúde não trabalham mais de portas fechadas. Quando o termômetro sobe ou a chuva falha, a resposta aos chamados tende a ser mais rápida e coordenada.
Atuação intersetorial: É quando diferentes secretarias e órgãos do governo deixam de trabalhar isolados e unem forças para resolver um problema complexo que afeta várias áreas ao mesmo tempo, como a seca ou tempestades provocadas por fenômenos globais.
Apesar de o plano já estar em andamento com o mapeamento de áreas de risco e o acompanhamento técnico da agricultura, o governo ainda não detalhou publicamente quais secretarias específicas lideram cada etapa nem o volume exato de recursos financeiros reservados para bancar as ações caso a situação climática se agrave nos próximos meses.
Estudo aponta que a falta de proteção nas lavouras pode gerar salto de até 49% no preço do grão e pressionar a inflação, encarecendo carnes, ovos e óleo no supermercado.
Sabe aquela sensação de levar um susto ao passar o cartão na hora de pagar as compras do mês? O preço do óleo de soja, da carne de frango e de porco que chega à sua mesa tem uma ligação direta com o que acontece nas lavouras do Brasil. Um estudo revelou que as plantações nacionais teriam perdas de até 55% na produtividade se ficassem sem o uso de controle fitossanitário contra pragas, doenças e ervas daninhas.
Para o consumidor na ponta final da cadeia, a quebra na colheita se traduz em escassez e carestia. A pesquisadora Ana Carolyne Carvalho aponta os reflexos dessa situação:
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“Essa redução da produtividade da soja, lá no produtor, acaba tendo um impacto significativo no preço da soja e na disponibilidade dos produtos no mercado final, por exemplo, de óleo de soja e do farelo, que é um subproduto da soja. Consequentemente, ia ter uma mudança no preço da carnes, carnes de porco, de frango, porque tudo isso está na cadeia de produção da soja.”Ana Carolyne Carvalho
O impacto no seu dia a dia
A ausência de manejo nas plantações pode provocar um aumento de até 49% no preço da soja, empurrar a inflação oficial (IPCA) para cima em cerca de 0,26 ponto percentual e encarecer itens básicos como leite, ovos, óleo e carnes.
Para entender a dimensão do problema no campo, os números ajudam a visualizar o cenário. O controle ótimo garante até 72 sacas por hectare, enquanto o controle parcial entrega 52 sacas por hectare — o que representa 28% a menos que o ótimo. Sem nenhum tipo de controle, a produtividade despencaria para 32 sacas por hectare. Caso isso ocorresse, o Brasil precisaria abrir uma área adicional de 33,5 milhões de hectares, o equivalente ao tamanho do estado de Goiás, apenas para suprir a diferença.
A perda média sem esse manejo chegaria a 121,3 milhões de toneladas, um volume avaliado em R$ 223,5 bilhões. Na balança comercial, a receita de exportação cairia de US$ 44,2 bilhões (com o controle ótimo) para US$ 26,6 bilhões sem a proteção, uma diferença expressiva de US$ 17,6 bilhões.
Em contrapartida, o uso intensivo de defensivos químicos gera debates complexos na sociedade. Robson Barizon, pesquisador da Embrapa, alerta sobre os riscos envolvidos: “Os defensivos químicos podem apresentar riscos à saúde humana, incluindo efeitos agudos e crônicos, dependendo da toxicidade das substâncias e dos níveis de exposição. No ambiente, podem contaminar solos e recursos hídricos e afetar organismos não alvo, como polinizadores e organismos aquáticos, com consequências para a biodiversidade”.
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O consumo de agrotóxicos no país registrou alta de 4,4 vezes entre 2003 e 2023, saltando de 180 mil toneladas para 800 mil toneladas. O índice brasileiro de consumo por hectare é de 10,9 kg/ha, enquanto os Estados Unidos registram 2,85 kg/ha e a China, 1,9 kg/ha. No que tange aos registros, o período entre 2005 e 2019 somou 3.151 novos agrotóxicos aprovados (sendo 20% de baixa toxicidade), com 555 liberações em 2023 e 663 em 2024, ano em que o Ministério da Saúde contabilizou 9.729 casos de intoxicação (dentro de um total de 73.391 ocorrências registradas de 2015 a 2025).
Sobre a segurança dos insumos, Pedro Duarte, coordenador de sustentabilidade da Croplife, argumenta: “Para que um produto seja aprovado no Brasil, um defensivo químico passa por muitos estudos. Há um investimento muito grande do setor para poder garantir que aquele produto aprovado tenha a segurança, quando aplicado dentro das recomendações”.
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No tocante aos Organismos Geneticamente Modificados (OGM), Barizon acrescenta que “não existem evidências científicas robustas de riscos adicionais à saúde humana associados ao seu consumo”, embora ressalte que os impactos ambientais estejam ligados às práticas agrícolas associadas, como o uso intenso de herbicidas que favorece a seleção de plantas daninhas resistentes. O cenário permanece sob a vigência de marcos regulatórios como a Lei dos Agrotóxicos (Lei 14.875/2023), equilibrando os desafios da produção agrícola em larga escala e a proteção ao consumidor e ao meio ambiente.
