# Pitanga e cambuci contra o câncer? Entenda o que muda na sua ida à feira e o que diz a ciência

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- Published: 2026-11-04T11:10:53+00:00
- Author: NINJAFSA

Destaque • Redação NinjaFSA

## Pesquisa da USP revela queda expressiva na sobrevivência de células de tumor intestinal em laboratório com o uso de fibras de frutas nativas, mas especialistas freiam expectativas imediatas.

 Por **NINJAFSA**
 04/11/2026 às 11:10 • Atualizado há pouco

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 Foto: Divulgação / NinjaFSA

 Por **Portal NinjaFSA**
 04/11/2026 às 11:10 • Atualizado há pouco

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 Ver resumo

 * Fibras solúveis de pitanga e cambuci reduziram células de tumor intestinal em
   laboratório.
 * Queda na sobrevivência tumoral chegou a até 90% com a fibra da pitanga.
 * Estudo está na fase inicial e ainda não há comprovação de efeito direto pelo 
   consumo das frutas.

 Foto: Divulgação / www.acordacidade.com.br / www.acordacidade.com.br — Licença 
Uso jornalístico / Divulgação oficial (www.acordacidade.com.br).

**S**e você gosta de incluir frutas nativas no seu cardápio diário, saiba que elas
estão no centro de uma nova descoberta científica, mas é preciso manter os pés no
chão. Quem for à feira comprar pitanga ou cambuci pensando em um tratamento milagroso
contra doenças graves precisa saber que, por enquanto, **nenhum impacto prático 
muda a sua rotina ou a sua dieta**. O estudo é puramente laboratorial e preliminar,
sem comprovação de que o consumo dessas frutas previna ou trate câncer em humanos.

A investigação foi conduzida na Universidade de São Paulo (USP), mais precisamente
na Faculdade de Ciências Farmacêuticas, sob a liderança do professor João Paulo 
Fabi. O trabalho também integra as iniciativas do INCT FoRC (Instituto Nacional 
de Ciência e Tecnologia de Alimentos Funcionais) para aproveitar o melhor da nossa
biodiversidade no desenvolvimento de novos ingredientes alimentícios.

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### Como a pesquisa foi feita

Os cientistas isolaram fibras solúveis — especificamente a pectina e a hemicelulose—
da polpa da pitanga e do cambuci, removendo compostos fenólicos e carotenoides. 
Com isso, puderam avaliar o efeito isolado dessas estruturas em amostras de tumor
intestinal expostas a concentrações de 0,1%, 0,25% e 0,5%, observando os resultados
em intervalos de 24, 48 e 72 horas em ambiente laboratorial.

## O impacto dos testes no laboratório

Os números chamaram a atenção da equipe da USP pela intensidade da resposta celular
frente aos compostos vegetais extraídos dos frutos.

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 Pitanga (Queda na sobrevivência)

 20% a 90%

 Cambuci (Queda na sobrevivência)

 20% a 60%

Variação observada conforme a concentração das fibras e o tempo de exposição.

## Próximos passos e o que falta descobrir

Apesar do entusiasmo com os dados iniciais obtidos em São Paulo (SP), o caminho 
biológico exato que provoca essa redução — seja por indução de apoptose ou por bloqueio
do ciclo de divisão celular — ainda precisa ser identificado. Além disso, o trabalho
ainda não passou por publicação em revista científica revisada por pares.

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Por isso, os próximos passos planejados pelos pesquisadores incluem o avanço para
testes pré-clínicos em culturas de células e, posteriormente, em modelos animais,
além de investigar a relação entre as fibras dos frutos e a microbiota intestinal.